Bublaninka - ako od maminky :)

Autor: Zuzana Kučíková | 19.2.2013 o 10:20 | (upravené 19.2.2013 o 12:21) Karma článku: 6,86 | Prečítané:  1018x

Keď doma máme chuť na koláčik a nikomu sa nechce vymýšľať čo by to mohlo byť, vyhráva bublanina. Samozrejme hlavne v lete, keď je záhrada plná voňavého ovocia. Teraz v zime používam to, čo som stihla ukryť a zmraziť :)

Na tento recept potrebujeme

350g polohrubej múky

250g Práškového cukru

6 vajec (máme doma sliepočky a preto nedám dopustiť na domáce vajcia)

2 dl oleja

2 dl vody

3/4 prášku do pečiva

1 vanilkový cukor

1 limetu

a samozrejme veľa ovocia..aké si dáte, také budete mať

 

žĺtka vymiešame s cukrom. Cukor musí byť rozpustený, najlepší spôsob ako to zistiť je neustále ochutnávanie :) Pridáme šťavu a postrúhanú kôru z limetky, ja som dala polovičku.

Primiešame múku, vanilkový cukor, kypriaci prášok, olej a vodu. Kto chce bublaninku tmavú, môže pridať kakao. Z bielkov vymiešamie sneh a opatrne ho zamiešame do cesta.

Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a teraz prichádza to najlepšie. Vybláznime sa a hádžeme ovocie od výmyslu sveta. Na túto bublaninu som použila maliny a ríbezle. Pečieme pri 180 supňoch, kým nám nezačne zlatnúť. Keď je už kuchyňa celá voňavá, pichneme do koláča špajdľu a keď na nej nie je nič prilepené, je to hovoté.

U nás veľmi dlho nevydrží, papká sa ešte za horúca :)

Prajem dobrú chuť :)

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Chceli ju dať zabiť: Polícia mi oznámila, že za mňa vypísali 20 miliónov korún

Polícia zatkla bývalého šéfa Markízy Pavla Ruska.

KOMENTÁRE

Rusko: Keď úspešných mužov dobiehajú staré hriechy

Môžeme podozrenie polície nazvať odôvodneným?

DOMOV

Polícia zatkla bývalého šéfa Markízy Pavla Ruska

V roku 1997 si Rusko údajne objednal vraždu.


Už ste čítali?